Boneless BBQ de Jamaica Chac Mool

Crujientes por fuera, jugosos por dentro y bañados en una salsa agridulce con un toque de jamaica que los convierte en el snack perfecto para disfrutar cada jugada.

🛒 Ingredientes (4 personas)

Para los boneless

• 500 g de pechuga de pollo en cubos

  

• 1 taza de harina de trigo

• 1 huevo

  

• ½ taza de leche

• Sal y pimienta al gusto

• Aceite para freír

  

Para la salsa

• ½ taza de Concentrado de Jamaica Chac Mool

• ¼ taza de salsa BBQ

• 1 cucharada de miel

• 1 cucharada de mantequilla

• 1 pizca de chile en polvo (opcional)

👨‍🍳 Preparación

1. Salpimienta el pollo.

2. Mezcla el huevo con la leche.

3. Pasa cada trozo por harina, después por la mezcla líquida y nuevamente por harina.

4. Fríe hasta obtener un color dorado y reserva.

5. En una sartén agrega la mantequilla, el concentrado de Jamaica Chac Mool, la salsa BBQ y la miel.

6. Cocina a fuego medio durante 3 minutos hasta obtener una salsa brillante.

7. Incorpora los boneless y mezcla hasta cubrir completamente.

8. Sirve de inmediato.

💡 Tip Chac Mool

Acompaña estos boneless con una Limonada de Jamaica Chac Mool bien fría para crear el combo perfecto para ver el partido.