Pay Frío de Fresa

Ingredientes:

Para la base:

• 1 paquete de galletas María (o vainilla)

• ½ barra de mantequilla derretida

Para el relleno:

• 1 lata de leche condensada

• 1 lata de leche evaporada

• 1 paquete de queso crema (190 g)

• ½ taza de leche fría ultrapasteurizada

• 4 cdas de Concentrado Frutal ChacMool sabor Fresa 🍓

• 1 sobre de grenetina (7 g) hidratada en ¼ taza de agua

Para decorar (opcional):

• Fresas frescas

• Un chorrito extra de Concentrado ChacMool

• Crema batida

👩‍🍳 Preparación:

1. Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida.

2. Coloca la mezcla en un molde y presiona bien para formar la base. Refrigera 10 minutos.

3. Licúa la leche condensada, leche evaporada, queso crema, leche fría y el Concentrado Frutal ChacMool sabor Fresa.

4. Derrite la grenetina hidratada (en microondas 10-15 segundos) y agrégala a la mezcla licuada.

5. Vierte sobre la base de galleta y refrigera mínimo 4 horas.

6. Decora con fresas o un toque extra de ChacMool… ¡y listo! 😍✨

   
   

💡 Tip MezMar: También puedes hacerlo con Concentrado Frutal ChacMool Mango o Piña y queda espectacular para temporada de calor 🥭🍍